FoodTech
Баталии экспертов
и лучших фудтех-стартапов
12 ноября,
17:00-22:00
Берсеневская наб., 6/3
Что такое Стартап-кафе PRO
Деловые встречи в неформальной обстановке для обсуждения актуальных тем в различных сферах бизнеса, выступления в формате TED, аналитика, панельные дискуссии, битвы стартап-проектов и «прожарки» неудачных кейсов
Битва харизматичных предпринимателей
Интерактивное судейство от лидеров отрасли
Только один победитель
Обратная связь от экспертов-лидеров рынка
Полезный networking с коллегами по цеху и потенциальными заказчиками
Возможность найти инвестора или партнера для внедрения своего продукта
Битва харизматичных предпринимателей
Интерактивное судейство от лидеров отрасли
Только один победитель
Обратная связь от экспертов-лидеров рынка
Полезный networking с коллегами по цеху и потенциальными заказчиками
Возможность найти инвестора или партнера для внедрения своего продукта
Ключевые темы
Особенности российского рынка FoodTech: объем и структура рынка, сравнительный анализ мировых и российских трендов, перспективы роста и развития
Экосистема московского рынка FoodTech (игроки, новые ниши/целевая аудитория, новые бизнес-модели, стратегии продвижения инструментов на рынок, кейсы)
Инвестиции в FoodTech и их перспективы
Cоветы экспертов стартапам фуд-сферы
Что вы узнаете
Как и почему меняется рынок продуктов питания?
Какие ключевые технологические тренды будут определять рынок FoodTech в ближайшей перспективе?
С какими вызовами сталкиваются инициативы в сфере FoodTech и какова природа этих ограничений?
Почему стремительно развивающееся направление FoodTech вызывает интерес инвестиционного сообщества?
Как это было?
КАК ЭТО
БЫЛО
Прием заявок завершен!
На текущий момент прием заявок на участие в pitch-сессии завершен. Но вы по-прежнему можете зарегистрироваться и принять участие в мероприятии в качестве зрителя.
Эксперты панельной дискуссии
Алексей Парабучев
Генеральный директор Агентства инноваций Москвы
Александр Сысоев
Ресторатор и предприниматель, основатель Российского Ресторанного Фестиваля, венчурный инвестор
Иван Мельник
Директор по инновациям X5 Retail Group
Евгений Джамалов
Директор по инновациям «Магнита»
Кирилл Родин
Сооснователь сервиса «Кухня на районе»
Наталья Яковлева
Директор департамента «Цифровых технологий» Федерации Рестораторов и Отельеров России (ФРиО)
Андрей Зюзин
Генеральный директор «ЭФКО Инновации»

Анна Щербакова
Руководитель R&D компании Додо Пицца, спикер школы ресторанного менеджмента и сервиса Novikov School
Сергей Макаров
Руководитель направления скаутинга компании «Уралхим Инновация»
Денис Семыкин
Управляющий партнер фуд-акселератора Mabius, сооснователь проекта «ФудСовет», фуд-предприниматель
Ольга Масютина
Сооснователь и генеральный директор Инвестиционного холдинга «Авенир»
Анна Слободенюк
Инвестиционный менеджер фонда ТилТех Капитал, направления - Retail и FoodTech
Сергей Крючков
Сооснователь топ-3 в РФ агрегатора доставки еды Chibbis
Ольга Зиновьева
Основатель и СЕО сервиса для вкусной и быстрой готовки Elementaree
Александр Лысковский
Президент, соучредитель компании iFarm, серийный технологический предприниматель
Модераторы и ведущие
Инна Гудович
Руководитель управления Агентства инноваций Москвы, продюсер Стартап-кафе, сомодератор панельной дискуссии, соведущая питч-сессии
Анна Гишко
Инвестиционный менеджер Terra VC, направление фудтех, сомодератор панельной дискуссии
Сергей Черёмуш
CEO Bestseller.company, GP Bestseller.Fund, CBDO Fan.Money, соведущий питч-сессии
FoodTech в России и мире
Влияние COVID-19 на отрасль
Пандемия значительно ускорила процесс освоения новых решений в секторе FoodTech. Онлайн-продажи продуктов питания резко возросли в связи со стремлением покупателей избегать людных общественных мест, в том числе продуктовых магазинов. По оценке Pitchbook, такое «вынужденное» освоение технологий навсегда изменит рынок доставки продуктов.

Так как люди стали чаще питаться дома (и реже бывать в заведениях общепита), возросли и продажи продуктов питания, причем диспропорционально большая часть потребительских расходов пришлась на продукты на растительной основе, поскольку мясных продуктов стало не хватать из-за связанного с COVID закрытия ряда предприятий.
Мировые инвестиции в FoodTech
По данным Pitchbook Foodtech Q2 2020, по итогам 2 квартала 2020 года в отрасли было заключено 132 сделки на общую сумму 3,7 млрд долл. Данная сумма на 27,6% превышает показатели за аналогичный период прошлого года. Тогда по итогам 2 квартала было заключено 168 сделок на общую сумму 2,9 млрд долл.

Пик роста оценки стоимости компаний с венчурным капиталом пришелся на первую половину 2020 года: по сравнению с прошлым годом медианная предварительная оценка стоимости выросла на 141,7%, составив $45,9 млн. Медианный размер сделки возрос на 34,7% до $4,2 млн.
Особенности Foodtech в России
По оценке Pitchbook, сервисы и технологии «вокруг еды» привлекают инвестиции свыше 1 миллиарда долларов ежегодно. Российский фудтех растет на 20-30% ежегодно. Объем этого рынка уже составляет $1,4 млрд, и нет никаких предпосылок к тому, чтобы рост остановился. Наоборот, ожидается приход крупных игроков, которые будут активно развивать отрасль.

Когда мы говорим «фудтех», то зачастую подразумеваем «доставка». Это действительно справедливо для отечественного рынка: доставка готовых блюд из ресторанов — самый массовый и крупный сегмент. Также у нас развиваются сервисы доставки продуктов из супермаркетов, так называемые online grocery — продуктовые магазины онлайн. Пока объем этого сегмента оценивается в $400 млн, но к 2021 году достигнет $3,1 млрд.
Программа встречи
17:00 - 17:45
Официальное приветствие, аналитика по рынку, интервью, выступления
17:45 - 19:00
Панельная дискуссия
19:00 - 19:15
Кофе-брейк
19:15 - 21:30
Pitch-сессия проектов
21:30 - 22:00
Networking
Pitch-сессия FoodTech Stage
Битва харизматичных предпринимателей и прорывных технологий
Интерактивное судейство от лидеров отрасли и гостей мероприятия
Жесткий тайминг, острые вопросы и яркие выступления
Wild card в акселератор фуд-стартапов Mabius*
*Программа акселерации будет определена в зависимости от профиля проекта-победителя
Главный приз
ЛУЧШИЙ DIGITAL-ПРОЕКТ В СФЕРЕ ПРОИЗВОДСТВА, ПРОДАЖИ И ДОСТАВКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Wild card на foodtech-трек Московского акселератора*
*Foodtech-трек Московского акселератора будет запущен в 2021 году
Ревью питчдека и тренировка/обратная связь по питчу
Презентация проекта на широкую целевую аудиторию в рамках съемки программы на Радио Медиаметрикс
Wild card в акселератор фуд-стартапов Mabius*
*Программа акселерации будет определена в зависимости от профиля проекта-победителя
Главный приз
ЛУЧШИЙ DIGITAL-ПРОЕКТ В СФЕРЕ ПРОИЗВОДСТВА, ПРОДАЖИ И ДОСТАВКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Wild card на foodtech-трек Московского акселератора*
*Foodtech-трек Московского акселератора будет запущен в 2021 году
Ревью питчдека и тренировка/обратная связь по питчу
Презентация проекта на широкую целевую аудиторию в рамках съемки программы на Радио Медиаметрикс
Индивидуальное сопровождение в программе пилотного тестирования инновационных решений*

Как работает программа?
*Агентство инноваций Москвы обязуется в течение 1 (Одного) года найти площадку для пилотного тестирования решения компании-победителя
Специальный приз от Агентства инноваций Москвы
Менторство проекта от специалистов компании «Уралхим Инновация», подключение к экспертизе профильных специалистов ОХК «Уралхим»
Специальный приз от компании «Уралхим Инновация»
Жюри Pitch-сессии
Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко
Основатель и Председатель совета директоров российского ресторанного холдинга «Росинтер Ресторантс»
Борис Зарьков
Основатель и CVO ресторанного холдинга White Rabbit Family. Со-основатель международной гастрономической платформы IKRA. Непосредственный автор всех ресторанных концепций холдинга и признанный трендсеттер российского ресторанного бизнеса
Александр Сысоев
Ресторатор и предприниматель, основатель Российского Ресторанного Фестиваля, венчурный инвестор
Илья Красильщик
Генеральный директор Яндекс.Лавки
Михаил Рейдер
Сооснователь и СЕО «Варламов Есть» и Bright Kitchen Project, ex-GM UberEATS Russia
Кирилл Родин
Сооснователь сервиса «Кухня на районе»
Александр Нудин
Совладелец Coffee Like
Кира Байбакова
Ресторатор, серийный предприниматель, совладелец ресторанов «Полет», «От и До», ex Deputy CEO ресторанного холдинга Ginza Project
Наталья Яковлева
Директор департамента «Цифровых технологий» Федерации Рестораторов и Отельеров России (ФРиО)
Андрей Зюзин
Генеральный директор «ЭФКО Инновации»

Иван Мельник
Директор по инновациям Х5 Retail Group
Ольга Караева
Директор по инновациям «Ленты»
Павел Дрейгер
IT-директор ГК «Русагро»
Сергей Макаров
Руководитель направления скаутинга компании «Уралхим Инновация»
Дмитрий Воронцов
Менеджер по развитию и инновациям компании «Уралхим Инновация»
Александр Горный
Сооснователь United Investors
Денис Семыкин
Управляющий партнер фуд-акселератора Mabius, сооснователь проекта «ФудСовет», фуд-предприниматель
Ольга Масютина
Сооснователь и генеральный директор Инвестиционного холдинга «Авенир»
Сергей Четвериков
Инвестиционный директор StartTrack
Владимир Григорашенко
Директор фонда Guard Capital


Александра Зотова
Управляющий партнер фонда Ruvento Bentures
Сергей Дашков
Cооснователь Angelsdeck, активный венчурный инвестор, входит в топ бизнес-ангелов РФ
Анна Гишко
Инвестиционный менеджер Terra VC, направление фудтех
Анна Слободенюк
Инвестиционный менеджер фонда ТилТех Капитал, направления - Retail и FoodTech
Ксения Борбачева
Заместитель генерального директора Агентства инноваций Москвы
Екатерина Бражникова
Заместитель генерального директора Агентства инноваций Москвы
Людмила Харитонова
Управляющий партнер «Зарцын и партнеры»
Михаил Зуб
Владелец IT-компании "ЗИОНЕК" (среди клиентов - Вкусвилл, ВТБ, МГТС, Адамас, Правительство Москвы и МО и др.)
Кого мы ждем в качестве зрителей
Фуд-предпринимателей - технологических предпринимателей, создающих решения в сфере производства, продажи и доставки продуктов питания
Шефов и рестораторов
Современную розницу и онлайн ритейл
Венчурных инвесторов, бизнес-ангелов и представителей фондов
Отраслевых экспертов в области маркетинга, продаж, цепочки поставок, R&D
Медиа и всех неравнодушных
Регистрация зрителей
Мероприятие бесплатное, но требует регистрации и заполнения анкеты. Внесение некорректных данных может быть причиной отказа в участии в мероприятии!
Открыть форму регистрации
Какие барьеры и трудности мешают развитию вашего бизнеса* (выберите НЕ БОЛЕЕ ТРЕХ ВАРИАНТОВ ОТВЕТА)
Если вы ответили другое, уточните, что именно
Какие направления (группы продуктов, рыночные ниши) FoodTech будут наиболее востребованы в Москве в ближайший год?* (выберите НЕ БОЛЕЕ ТРЕХ ВАРИАНТОВ ОТВЕТА):
Если вы ответили другое, уточните, что именно
На ваш взгляд, какие технологии окажут наибольшее влияние на рынок FoodTech в ближайшие 3 года?* (выберите НЕ БОЛЕЕ ТРЕХ ВАРИАНТОВ ОТВЕТА)
Назовите 3 лучших, на ваш взгляд, FoodTech стартапа Москвы*
Как вы узнали о мероприятии*
Пожелания/комментарии, чтобы мы могли сделать наши мероприятия лучше (если вы ранее принимали в них участие)
Мы соблюдаем меры безопасности
Ежедневная дезинфекция помещений и контроль температуры тела сотрудников
Раз в 2 часа проводится дезинфекция контактных поверхностей

Все сотрудники в перчатках и масках, гости допускаются на площадку только в перчатках и масках

Рассадка в залах, фойе и других зонах с соблюдением дистанции 1,5 м
Диспенсеры с антисептиком для дезинфекции рук
Вентиляция всех помещений без рекуперации (без повторного использования воздуха)
Главная цель программы — помощь в масштабировании инновационных технологических решений. При поддержке акселератора стартапы получают доступ к городским ресурсам и возможность партнерства с корпорациями.

Первым треком Московского акселератора стала совместная программа с компанией Яндекс «Цифровые сервисы». Текущий трек посвящен решениям в сфере биомедицины, где партнерами трека выступают компании «НИИ ХимРар» и «Инвитро».
В 2020 г. запланирован запуск треков по направлениям FinTech, EdTech, SportTech и Smart City.
О ПРОЕКТЕ
Старт проекта – июль 2019 года
1/
Стартап-кафе

Встреча экспертов, инвесторов, представителей города и стартаперов за деловым завтраком в неформальной обстановке для обсуждения самых актуальных тем в различных сегментах бизнеса (панельная дискуссия)
2/
Стартап-кафе PRO

Расширенная встреча участников рынка, в рамках которой стартаперы могут представить готовое решение лидерам отрасли (панельная дискуссия + pitch-сессия технологических компаний)
3/
Стартап-кафе GRILL

Все степени "прожарки" стартапов, которые испытывают трудности с выходом на рынок и хотят «докрутить» свой проект (pitch-сессия технологических компаний)
13
мероприятий

3 000+
участников

20 000 000+
охват аудитории


ПЛАНИРУЕМЫЙ ТАЙМЛАЙН*

07.10 Стартап-кафе: HR Tech

12.11 Стартап-кафе PRO: FoodTech
10.12 Стартап-кафе: Age Tech


*Тематики могут быть изменены по запросу
Организаторы
Арт-партнер
Эксклюзивный медиапартнер
Инфопартнеры
Отраслевые медиапартнеры
12 ноября, 17:00-22:00
Москва, Берсеневская набережная, 6/3, этаж 4, площадка ЦДП на Красном Октябре
Контакты
Инна Гудович
Руководитель проекта